Schwarz- Weiß Gebäck
125gr. Butter
75gr. Zucker
250gr. Mehl
1Pck. Van. Zucker
1Ei
1Eßl. Kakao
Zucker, Butter, Mehl, Vanillin-Zucker und
Ei mit dem Knethaken zu einem glatten
Teig verkneten. Teig in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen. Teig
dritteln. 1/3 mit Kakao verkneten. Alle Teigteile auf einer mit Mehl bestäubten
Arbeitsfläche zum Rechteck ausrollen und
aufeinander legen. In Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.
Teig in lange Stangen schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ )
ca. 8 Minuten backen. Kekse auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Viel Spaß beim nach backen.
liebe Grüße
Doreen